牛柳炒芦笋～

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爱上了牛柳炒菜，简单快手。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

牛柳炒芦笋的用料

牛肉丝 1两左右 芦笋 一扎
红烧酱油 2勺 耗油 1勺
盐 适量 淀粉 2小勺
美极鲜味汁 2-3滴 葱花 少量

牛柳炒芦笋的做法

#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解1

步骤1

如图，准备食材。 芦笋去掉老根儿，切斜刀块。 提前10分钟腌制牛肉丝: 用红烧酱油两饭勺，蚝油一勺，干淀粉两小勺，一点儿盐，美极鲜味汁2~3滴。
#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解2

步骤2

芦笋用水煮到刚刚熟。
#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解3

步骤3

锅里放少量的油，开小火加热。放入葱花，爆出香气。
#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解4

步骤4

放入牛肉丝，翻炒几下之后，放入红烧酱油半勺，少量清水。
#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解5

步骤5

放入芦笋一起翻炒。加少许盐。
#滴滴鲜香 味道美极#牛柳炒芦笋～的做法图解6

步骤6

小火收汁，就可以出锅了。

牛柳炒芦笋的烹饪技巧

不要炒太久，芦笋烂了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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