春天的味道-凉拌柳芽

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春天到了，吃点儿不一样的，吃点儿新鲜的！闲暇的时候您也试试，尝尝春天的味道！

凉拌柳芽的用料

柳芽 300克 盐 6克
醋 5毫升 花生油 10克
大蒜 2瓣 小米辣 2颗
香葱 2根 蚝油 半勺
虾皮 适量

凉拌柳芽的做法

春天的味道-凉拌柳芽的做法图解1

步骤1

柳树嫩芽摘干净用凉水泡一下。
春天的味道-凉拌柳芽的做法图解2

步骤2

开水炒一下，捞出放入凉水中然后沥干水分。
春天的味道-凉拌柳芽的做法图解3

步骤3

就是这样沥干水分。
春天的味道-凉拌柳芽的做法图解4

步骤4

放入一个盆里，放入胡萝卜丝配色也可以用小米辣，蒜末，花椒油，炸好的虾皮香油，味精醋根据喜好放调料。
春天的味道-凉拌柳芽的做法图解5

步骤5

装盘备吃！

凉拌柳芽的烹饪技巧

根据喜好添加调料和配色的菜即可，做到色香味俱全！您也试试吧，自己动手，丰衣足食品尝春天的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-23 · 北京

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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