黏糊糊的野菜面条

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野菜面条的用料

肉丝 200g 面条 一做
盐 半勺 鸡精 2g
泡好的黄豆 适量 葱姜末 适量
蒜苗 几根 番茄酱 1勺
十三香 适量 油酥 适量
生抽 1勺 芝麻酱 1勺
辣椒油 1勺

野菜面条的做法

黏糊糊的野菜面条的做法图解1

步骤1

面粉和食用油搅拌一下，制成油酥，备用。
黏糊糊的野菜面条的做法图解2

步骤2

葱蒜末炒香，加入肉丝翻炒，再加入番茄酱炒。加入泡好的黄豆。
黏糊糊的野菜面条的做法图解3

步骤3

加入挂面一把。煮软以后加入灰灰菜。 加入野菜。 我们家的野菜是灰灰菜晒成的。你也可以加芝麻叶或者其他喜欢的野菜。
黏糊糊的野菜面条的做法图解4

步骤4

加入生抽，盐，十三香，白糖，鸡精调味。 面条煮熟之后倒入油酥，搅拌增稠。类似于勾芡的效果。
黏糊糊的野菜面条的做法图解5

步骤5

蒜苗一点，加香油和盐腌制一会。 面条煮好以后撒上面即可。
黏糊糊的野菜面条的做法图解6

步骤6

根据个人口味加入芝麻酱和辣椒油。更好吃。
黏糊糊的野菜面条的做法图解7

步骤7

黏糊糊，香喷喷，一碗绝对不够。

野菜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-24 · 河南

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