豆角焖面

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豆角焖面的用料

豆角 500g 焖面 500g
鸡蛋 3个 西红柿 2个
姜蒜 适量 辣椒 1个
十三香，生抽老抽，盐 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

豆角，西红柿洗净，豆角掰成5厘米左右的段，西红柿切块，姜蒜辣椒切好备用。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒散，盛出来备用
豆角焖面的做法图解3

步骤3

油热放入姜蒜辣椒炒香，再放入豆角西红柿翻炒几下，放十三香，生抽老抽，盐在翻炒几下，倒入适量开水（开水没过豆角），稍微煮一下
豆角焖面的做法图解4

步骤4

把面条平铺到菜上，盖上盖子焖20分钟左右
豆角焖面的做法图解5

步骤5

最后把鸡蛋放进去，搅拌均匀，香喷喷的豆角焖面就做好了！

豆角焖面的烹饪技巧

如果大家想要更入味的话，可以放入锅中在蒸10分钟左右，就更美味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 山西省

©本菜谱的做法由 樱花草80 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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