红烧排骨

红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 1000克 姜 三片
八角 1个 冰糖 20克
色拉油 20克 料酒 3勺
生抽 20克 桂皮 适量
老抽 1勺 生抽 3勺
可乐 200毫升 盐 100颗
耗油 1勺 大蒜 5瓣
山泉水 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净焯水
红烧排骨的做法图解2

步骤2

如图后，洗干净
红烧排骨的做法图解3

步骤3

放入加入色拉油后放入冰糖，小火炒糖色
红烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入沥干的排骨翻炒，加入生姜，大蒜，老抽，生抽耗油，翻炒均匀
红烧排骨的做法图解5

步骤5

加入可乐，盐，水后煮沸
红烧排骨的做法图解6

步骤6

换高压锅，滋滋后20分钟
红烧排骨的做法图解7

步骤7

汤多了，用砂锅收汁即可

红烧排骨的烹饪技巧

可乐多少可以按个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 不会做菜的菜菜 编写，未经授权不得转载
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