姜醋蛋

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海丰美食，和猪脚醋不一样的口感！

姜醋蛋的用料

鸡肉 半只 瘦肉 半斤
糯米醋 80克 蛋 8-10个
熟芝麻 半碗 姜 半碗
干虾 一碗 片糖 适量

姜醋蛋的做法

姜醋蛋的做法图解1

步骤1

姜拍下剁碎，干虾，瘦肉备好
姜醋蛋的做法图解2

步骤2

家鸡蛋+熟芝麻
姜醋蛋的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄备好
姜醋蛋的做法图解4

步骤4

鸡肉加姜爆香再依次放入虾，瘦肉
姜醋蛋的做法图解5

步骤5

倒入水
姜醋蛋的做法图解6

步骤6

加入糯米醋和片糖或红糖，按各人口味适当增减
姜醋蛋的做法图解7

步骤7

煮十几分钟入味即可

姜醋蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
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