宝宝爱吃的番茄熘豆腐

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文婷44
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豆制品很有营养，含有丰富的蛋白质，只是小朋友的口味很敏感，一直不太喜欢豆腐的味道，直到做了这个番茄熘豆腐，孩子很喜欢吃，超级下饭，宝妈们可以尝试一下，简单易学包教会。

番茄熘豆腐的用料

豆腐 1块 番茄 1个
葱 1根 淀粉 1小勺
盐，花椒粉，酱油 适量

番茄熘豆腐的做法

宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解1

步骤1

将番茄切丁，葱切葱花，水豆腐切块备用
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入一点点花椒粉
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解3

步骤3

倒入番茄丁翻炒，炒至软烂，建议用手拿着锅盖虚盖着翻炒，防止迸溅
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解4

步骤4

加入一点酱油，继续翻炒几下，加入清水，刚好可以没过豆腐的水量即可，加入适量盐，可以尝尝汤确定咸淡。
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解5

步骤5

水开后倒入豆腐块，炖2-3分钟收汁
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解6

步骤6

取一小勺淀粉，用凉水调匀，倒入汤中
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解7

步骤7

如图所示
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解8

步骤8

收汤一分钟，加入葱花，关火
宝宝爱吃的番茄熘豆腐的做法图解9

步骤9

装盘，大功告成！汤汁多少依各人喜好，拌着米饭一起吃，很下饭哦！

番茄熘豆腐的烹饪技巧

1、煮豆腐的过程中用勺背轻轻推豆腐，防止糊底 2、加入水淀粉可以让豆腐更好的包裹住汤汁的味道，必不可少哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 文婷44 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 熘 酸 茄汁味 香
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