丝瓜菌菇鸡蛋汤

丝瓜菌菇鸡蛋汤

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色泽漂亮，鲜嫩！

丝瓜菌菇鸡蛋汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
白玉菇 1把 葱 1根
葱姜蒜末 少许 食用油 10g
盐 8克 豆豉 少许

丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法

丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

热锅放底油，油温热，放入打好的鸡蛋，煎熟备用
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜末，豆豉炒香
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放肉，丝瓜，白玉菇翻炒几下
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加入适量白开水，倒入煎好的鸡蛋，放食盐
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，锅盖热之后调小火，煮五分钟
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

开锅盖，淋入香油，撒上葱花就可以了

丝瓜菌菇鸡蛋汤的烹饪技巧

用安利中式大炒锅，导热少放油，没有任何析出物。 鲜儿唯美，没有格外的调料，保有食材原有的味道，好鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 河北

©本菜谱的做法由 薇旺之家 编写，未经授权不得转载
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