软软萌萌的豆沙小面包

软软萌萌的豆沙小面包

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家里还有一袋低糖豆沙馅，用它做小餐包吧
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

豆沙小面包的用料

安佳黄油 30克 高筋面粉 300g
糖 36g 牛奶 150克
鸡蛋 1个 酵母 3.5克
奶粉 10克 盐 3.5克

豆沙小面包的做法

软软萌萌的豆沙小面包的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油我选用的是安佳黄油，它采用新西兰进口奶源，乳脂含量高达82.9%，用它做的面包奶香浓郁，安全健康！
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解2

步骤2

将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在28度的环境中进行基础发酵，发酵至2倍大
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解3

步骤3

取出面团,分割成50克左右/个面团。滚圆后将面团盖好，醒发10分钟左右
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解4

步骤4

取一个松弛好的面团，按扁包入18克馅料，收好口
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解5

步骤5

松弛5分钟
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解6

步骤6

放入模具中二次醒发2倍大
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，180度中下层烤18分钟左右
软软萌萌的豆沙小面包的做法图解8

步骤8

烤好了，软萌软萌的，带着去春游吧！

豆沙小面包的烹饪技巧

烘烤温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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