土豆胡萝卜烧牛肉

土豆胡萝卜烧牛肉

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女儿最喜欢吃的一道菜，所以，也是我做的最好的一道菜

土豆胡萝卜烧牛肉的用料

牛腩块 700g 土豆 2个
胡萝卜 1根 大葱 半根
香菜 3根 生姜 1个
花椒 50粒 八角 适量
干辣椒 60克 火锅底料 150克

土豆胡萝卜烧牛肉的做法

土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解1

步骤1

准备好牛腩肉一块，洗净备用
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解2

步骤2

把洗净的牛腩切块备用
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解3

步骤3

准备大葱半根，生姜一块
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解4

步骤4

干辣椒，八角，花椒，桂皮适量
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解5

步骤5

火锅底料切一块备用
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解6

步骤6

土豆两个，胡萝卜一个洗净去皮备用
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解7

步骤7

土豆切块
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解8

步骤8

胡萝卜切块
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解9

步骤9

起锅烧油…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解10

步骤10

油热后下葱姜爆香，再下入干辣椒，花椒，桂皮，八角炒香下入牛腩翻炒3-5分钟…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解11

步骤11

炒出香味后放少许盐，生抽，及麻辣牛油火锅底料，继续翻炒…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解12

步骤12

倒入砂锅内，加热水炖煮…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解13

步骤13

15分钟后下入胡萝卜…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解14

步骤14

8分钟后下入土豆块…，继续小火炖煮…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解15

步骤15

中间翻拌两三次，免的糊底…
土豆胡萝卜烧牛肉的做法图解16

步骤16

土豆和胡萝卜烧耙后，关火，上面撒上香菜和芹菜叶碎，一道味道香辣营养美味的胡萝卜土豆红烧牛肉便做好了！

土豆胡萝卜烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常菜里的爱 编写，未经授权不得转载
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