鱼香肉丝

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熊猫半糖
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川菜中的鱼香肉丝是家常菜，但是炒好并不容易，肉丝容易炒老，料汁也配不好，朋友送我一袋加点滋味的鱼香肉丝调味料，一酱成菜特别方便！使肉不老我也有腌制的窍门，往下看看吧！
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

鱼香肉丝的用料

猪里脊丝 200克 胡萝卜 半根
木耳 20克 笋 半根
盐 2克 胡椒粉 少许
料酒 1勺 淀粉 1勺
油 1汤匙 鱼香肉丝调味料 1袋

鱼香肉丝的做法

#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

猪里脊丝中加入盐2克、胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺，抓匀腌制，最后加油1勺封住水分；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

木耳和笋切丝，过水焯烫备用；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油，滑炒肉丝变色；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

倒入切好的胡萝卜丝炒至断生；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入一袋鱼香肉丝调味料；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

再加入木耳丝和笋丝炒匀；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

盛出装盘；
#春日养生局#鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

肉丝滑嫩，超级下饭；

鱼香肉丝的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、没有鱼香肉丝调味料，还可以用剁辣椒、生抽、醋、盐、糖来代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-10 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐

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