不一样的鱼香肉丝

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这个季节的时令家常做法鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

肉丝 70克 黑木耳 60克
茭白 2根 鲜辣椒 3个
蒜 3瓣 黄豆酱 1大勺
生抽 1勺 米醋 2勺
糖 少许 水淀粉 少许

鱼香肉丝的做法

不一样的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备好各种材料
不一样的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

茭白、黑木耳和辣椒都切丝备用
不一样的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

米醋、糖和生抽放碗里搅拌均匀备用，水淀粉和水也放碗面搅拌均匀备用
不一样的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

热锅倒入油爆香蒜片
不一样的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝炒至颜色变白
不一样的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

将豆瓣酱放入锅中
不一样的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

中小火炒出香味后
不一样的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

倒入茭白翻炒片刻
不一样的鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

倒入黑木耳翻炒几下
不一样的鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

再把辣椒倒入碗里翻炒一会
不一样的鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

倒入酱油汁炒匀
不一样的鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

最后倒入水淀粉炒匀即可食用
不一样的鱼香肉丝的做法图解13

步骤13

一道美味家常菜就这样简单完成✅……

鱼香肉丝的烹饪技巧

这是一道快手菜，所以把料汁都准备好备用，到时候一炒就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 木易炊烟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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