香辣龙虾和蒜蓉龙虾

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吃龙虾的季节 原材料好 肉多吃起来囗感很好

凉拌黄瓜的用料

新鲜龙虾 姜 蒜
配料菜随意

凉拌黄瓜的做法

香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解1

步骤1

这是去年做的龙虾成品图 一直没更新做法 今天2023年5月16这次做小龙虾特意拍了些图片和视频分享给大家 下面就是做的过程
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解2

步骤2

早市去买的活龙虾（一个一个自己选的） 买了8斤大的 7斤中的 共15斤
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解3

步骤3

买回来先处理头和小脚 虾线可抽也可以不抽
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解4

步骤4

在网上买的这款刷子挺好用
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解5

步骤5

剪刀也是网购回来的 用来剪虾背
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解6

步骤6

先全部处理完再用刷子洗 对着水冲
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解7

步骤7

洗到肉眼可见的白花花的肉 一个一个把虾剪开（吃的时候容易剖 炒的时候方便入味）
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解8

步骤8

洗虾完成 沥干水份
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解9

步骤9

水份沥干之后就可以先把龙虾炸好 这样比较新鲜 炸的时候能闻到香香的龙虾味 囗味虾一定要先过油炸（高温能杀菌 也可以让虾肉变紧实）不然虾后面的味道会差一大截 油温8成入锅 大火炸 起锅时间自己看现场实物衡量是否出锅
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解10

步骤10

新鲜的虾炸出来颜色很漂亮1
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解11

步骤11

新鲜的虾炸出来颜色很漂亮2
香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法图解12

步骤12

今晚有点晚了 后续再写

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 减肥的心吃货的胃 编写，未经授权不得转载
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    / 13 香辣龙虾和蒜蓉龙虾的做法步骤

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