凉拌口蘑茴香菜

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有人说，茴香菜是夏季的菜 也有人说，茴香菜属于春秋2季 在这3、4月过度时，用它和口蘑一起凉拌起来 特意要说下，茴香菜是生拌的哈 1、茴香菜自带清香，无需过多的调料，只需激发出原味，这样刚刚好 2、生拌可以更多的保留茴香的营养价值
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凉拌口蘑茴香菜的用料

茴香菜 1小把 口蘑 一个
小葱 半根 红椒 小半个
盐 1勺 香油 1勺

凉拌口蘑茴香菜的做法

#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解1

步骤1

1人份用了1小把茴香，1个口蘑，小半根小葱和红椒
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解2

步骤2

茴香菜切段，口蘑切片，小葱红椒切丁
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解3

步骤3

汤锅烧水，放1勺盐给口蘑来些底味
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解4

步骤4

放入口蘑焯水2分钟
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解5

步骤5

捞出口蘑放凉放在茴香菜上，再放上小葱和红椒
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解6

步骤6

放入盐
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解7

步骤7

放入香油
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解8

步骤8

轻轻的抓拌均匀就好啦
#春日养生局#凉拌口蘑茴香菜的做法图解9

步骤9

盛入到喜欢的盛器中…然后展示下…

凉拌口蘑茴香菜的烹饪技巧

茴香菜具有美容养颜功效，还有减脂肪、理气止痛之作用 1、美容养颜：因为里面含有比较丰富B族维生素，能够起到保持人体皮肤健康状态，促进胶原蛋白合成，让皮肤变得更加细腻紧致 2、减脂肪：茴香菜含有丰富膳食纤维，适当使用能够提高人体新陈代谢速度，溶解沉积在人体血液中脂肪，有辅助减脂作用 3、理气止痛：茴香菜具有镇静止痛作用，能够祛风理气，当患者在平时出现腹痛、腹胀等症状时，适当的食用茴香，能够缓解症状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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