自制牛排

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牛肉可以提前腌好，吃的时候煎制一分钟左右就可以吃了。
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自制牛排的用料

牛里脊肉 200克 耗油 1勺
盐 2克 糖 5克
料酒 1勺 淀粉 1勺
小苏打（可选） 0.5克 黑胡椒粉 少许

自制牛排的做法

自制牛排的做法图解1

步骤1

牛肉切成0.5厘米厚的片，放入调料爪匀
自制牛排的做法图解2

步骤2

抓匀后保鲜膜封好腌制20分钟
自制牛排的做法图解3

步骤3

小火融化黄油
自制牛排的做法图解4

步骤4

中火两面煎熟
自制牛排的做法图解5

步骤5

可以再煎点配菜中和营养

自制牛排的烹饪技巧

牛肉一分钟左右煎熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
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