不用烤的蒜蓉粉丝扇贝

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小雨子呀
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现在很流行的蒜蓉粉丝扇贝，自己做的不比外面的味道差！真的巨推荐 满满一大盘 超级满足 自己做的材料不紧经济实惠还健康 推荐推荐 天黑了屋里光线不好，但是真的美味

蒜蓉粉丝扇贝的用料

扇贝 2斤 红辣椒 3个
粉丝 1小把 蒜末 一碗
耗油 3－4勺 酱油 少许
盐 1勺 油 要比平时做菜的油多

蒜蓉粉丝扇贝的做法

不用烤的蒜蓉粉丝扇贝的做法图解1

步骤1

准备好扇贝。去掉另一半壳 弄好的蒜末用清水洗一下，再挤出去水分备用 小米辣根据自己口味放
不用烤的蒜蓉粉丝扇贝的做法图解2

步骤2

油要比平时炒菜的油多很多，这样才能炸开蒜末，全程要小火，锅太热也可以关火翻炒一会，别糊了就行！小米辣能吃就多放辣椒
不用烤的蒜蓉粉丝扇贝的做法图解3

步骤3

提前用热水泡好一把绿豆粉丝，蒸锅里放入扇贝，粉丝放在每个扇贝上。再放入炸好的蒜蓉酱，里面的油也要放里点，上锅蒸15分钟即可出锅
不用烤的蒜蓉粉丝扇贝的做法图解4

步骤4

粉丝蒜蓉扇贝出锅

蒜蓉粉丝扇贝的烹饪技巧

炸蒜蓉的时候小火或者锅太热的时候关一会火，否则蒜末会糊，冲一下蒜末去掉黏腻，再挤点水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 小雨子呀 编写，未经授权不得转载
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