超简单的清炒黄豆芽

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清炒黄豆芽的用料

黄豆芽 500克 蒜苗 1根
蒜瓣 2个 盐 适量
鸡精 1勺

清炒黄豆芽的做法

超简单的清炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

将豆芽洗净沥干水分备用
超简单的清炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

切好配料1根蒜苗，两个蒜瓣切好，我没放辣椒，喜欢吃辣的可以放辣椒
超简单的清炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入蒜末翻炒两下
超简单的清炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

倒入沥干水分的豆芽，大火不停地翻炒，炒至豆芽断生继续翻炒，然后加入适量的食盐，加入食盐容易软化豆芽，更好炒软
超简单的清炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

倒入蒜苗，继续大火翻炒几下，然后加入少量的清水，为了防止炒糊了，因为是黄豆芽比较老所以加水稍微煮30秒
超简单的清炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

然后就可以关火，起锅了。

清炒黄豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 上海市

©本菜谱的做法由 P克美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一人食
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