油淋茄子

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油淋茄子好美味～有点油，偶尔吃吃超级无敌美味～

油淋茄子的用料

茄子 1根 青辣椒 1个
红辣椒 1个 美极鲜味汁 1勺
蚝油 1大勺 油 很多
葱 2根 蒜 一点
姜 适量

油淋茄子的做法

油淋茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条条形状
油淋茄子的做法图解2

步骤2

切点青椒红椒，蒜，姜，葱花
油淋茄子的做法图解3

步骤3

热油把茄子炸微黄，然后捞起来沥干油，注意别炸太久了，茄子太软了就不容易成型。
油淋茄子的做法图解4

步骤4

锅里留少点油，炒香葱姜蒜
油淋茄子的做法图解5

步骤5

倒入青椒红椒，稍微软点
油淋茄子的做法图解6

步骤6

倒入茄子一起
油淋茄子的做法图解7

步骤7

加入生抽，耗油入味，翻炒均匀。
油淋茄子的做法图解8

步骤8

翻炒一分钟，加入大蒜苗苗，装盘
油淋茄子的做法图解9

步骤9

好看
油淋茄子的做法图解10

步骤10

好吃

油淋茄子的烹饪技巧

我一般放了生抽的菜就不再放盐了。刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 湖北省

©本菜谱的做法由 甛甛～ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

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    / 11 油淋茄子的做法步骤

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