很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》

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老公很喜欢吃 茭白炒肉丝特有的香味，让人欲罢不能，色香味俱全

茭白炒肉丝的用料

茭白 青椒 适量 指天椒 葱 姜 适量
猪瘦肉 适量 蚝油 料酒 酱油 适量
油 盐 淀粉 鸡粉 适量 胡椒粉 适量

茭白炒肉丝的做法

很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》的做法图解1

步骤1

准备好所有食材 清洗干净
很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》的做法图解2

步骤2

切好食材 肉丝加入鸡粉 料酒 生粉 蚝油 食用油 胡椒粉适量搅拌均匀腌制备用
很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量食用油 放入葱姜小米辣炒出香味
很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》的做法图解4

步骤4

加入腌制好的肉丝，翻炒至变色加入适量酱油翻炒上色
很适合当下吃的一道菜《茭白炒肉丝》的做法图解5

步骤5

倒入茭白翻炒一下加入青椒 少许盐和鸡粉调味，翻炒至食材断生，即可出锅

茭白炒肉丝的烹饪技巧

肉丝一定要腌制 这样炒出来比较入味而且很嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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