家常鲜食#荷塘小炒

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今天这道菜的食材都是春日应季时蔬，白嫩的莲藕是夏荷绽放的信号，绿色的荷兰豆构成荷叶的轮廓，清新的木耳如同花朵点缀其见，品尝一口，春天的清新鲜美尽在口中~ 大家还有什么关于春季食材的菜谱，可以留言告诉乐小鲜哦~

荷塘小炒的用料

藕 170克 荷兰豆 40克
莴笋 80克 木耳 20克
胡萝卜 120克 蒜 10克
盐 8克 “太太乐”蔬之鲜调味料 12克
“太太乐原味鲜”头道生抽 8克

荷塘小炒的做法

家常鲜食#荷塘小炒的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、藕、木耳、莴笋、荷兰豆洗净，莴笋、胡萝卜削皮切片，藕切片，木耳对半切小备用
家常鲜食#荷塘小炒的做法图解2

步骤2

碗中装水，加一勺盐放入藕片浸泡10分钟，锅中烧水加一勺盐，适量油，将藕片焯水一分钟后捞出过凉，将胡萝卜、莴笋、木耳、荷兰豆锅中焯水一分钟后捞出
家常鲜食#荷塘小炒的做法图解3

步骤3

平底锅中喷少许油，油热放入蒜末爆香，放入荷兰豆、木耳、莴笋、胡萝卜、藕片翻炒一分钟，加入两小勺“太太乐”蔬之鲜调味料，一小勺盐、一小勺“太太乐原味鲜”头道生抽，均匀翻炒熟后即可出锅啦~
家常鲜食#荷塘小炒的做法图解4

步骤4

家常鲜食#荷塘小炒的做法图解5

步骤5

这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

荷塘小炒的烹饪技巧

保持春蔬清新鲜美的秘诀在于添加了“太太乐”蔬之鲜调味料，以精选的复合食材，打造田园蔬鲜的味道，蔬菜散发着加倍的香气，鲜美不失清爽的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-07 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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