红焖羊肉

精品 独家
15.7万 浏览 4092 收藏
收藏
三人行2668
三人行2668
＋ 关注

今天的羊肉太好吃了。坐在凉台上都闻到了羊肉的香味儿。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

红焖羊肉的用料

带皮羊腿肉 800g 羊肚 适量
胡萝卜 一根 香叶 6片
蒜 6瓣 八角 4—5个
白芷 4块 桔皮 4块
姜 3大块 桂皮 2块
花椒 1把 料酒 2汤匙
生抽 2汤匙 盐 适量
油 适量

红焖羊肉的做法

#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉泡洗干净。
#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法图解2

步骤2

凉水凉肉焯一下水。在用开水清洗羊肉。
#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法图解3

步骤3

备好各种食材：桔皮，白芷，花椒，姜，蒜，桂皮，八角，香叶。
#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法图解4

步骤4

炒锅烧热加适量的油放入羊肉翻炒，挨个逐渐的加入各种香料：姜、蒜、香叶、白芷、桔皮，（八角、花椒装袋）下锅，加入生抽、料酒、红萝卜、开水没过羊肉，大火烧开转入砂锅，中小火炖50—60分钟。
#春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法图解5

步骤5

这是做好的成品，肉炖烂加入适量盐，即可关火食用。大家都说肉太少了，也太好吃了。

红焖羊肉的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的也可以下点干辣椒，想口味丰富一点的可以下点冰糖，这以上的食材，这口味对我们家来说已经是很喜欢了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红焖羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #春日露营 易享“佳”味 #红焖羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活