椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。

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今天做一款很简单的小甜品，椰浆和牛奶经过巧妙的融合，令布丁口感细腻，香甜可口，再加上一点淡奶油，整体口感更加香浓Q弹。一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。

椰香牛奶布丁的用料

椰浆 150克 牛奶 300克
吉利丁片 7克 白砂糖 20克
淡奶油 30克

椰香牛奶布丁的做法

椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解1

步骤1

把吉利丁片7克，放入清水中浸泡3-5分钟，软化吉利丁。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解2

步骤2

取一个锅，椰浆150克、牛奶300克，放入一起煮至微沸后关火。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解3

步骤3

软化的吉利丁片，挤干水分加入。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解4

步骤4

加入白砂糖20克，搅拌至完全溶解。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解5

步骤5

过筛一下，稍微放凉一点。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解6

步骤6

加入淡奶油30克搅拌均匀。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解7

步骤7

把液体过筛加入模具中，然后冷藏2-3小时，凝固定型。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解8

步骤8

椰香牛奶布丁，完成O(∩_∩)O
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解9

步骤9

椰浆和牛奶，巧妙的融合。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解10

步骤10

布丁口感细腻，香甜可口。
椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。的做法图解11

步骤11

一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。

椰香牛奶布丁的烹饪技巧

可根据口味添加一些水果或者果酱来装饰布丁，增加风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 上海市

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐
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