里脊土豆排

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里脊土豆排，外焦里嫩、酸甜可口，深受家人喜爱。

里脊土豆排的用料

里脊肉 200g 土豆 1个
鸡蛋（取蛋清） 1个 番茄酱 2勺
糖 3勺 醋 1勺
盐 适量 料酒 1/2勺
淀粉 适量

里脊土豆排的做法

里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

里脊肉切片状长条（尽量切宽一点），放蛋清、料酒、盐搅拌均匀，土豆切扁片状长条。
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

将里脊肉包裹好土豆条
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

均匀裹上淀粉
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

入油锅炸至金黄
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

糖、醋、一勺淀粉加少量的水，混合均匀，锅里留少许底油，加入番茄酱，炒一下，倒入混和的糖醋水，加热到冒出
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

装盘出锅，可洒少许熟芝麻装饰

里脊土豆排的烹饪技巧

酸甜汁可以根据自己的口味进行调整，里脊土豆排做好就吃，老少皆宜，味道超级棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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