清明果

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大海中飞翔的燕子
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艾草可以口服也可以外用，是比较温和的一味中药。口服的话煲汤和泡水喝是比较常见的服用方法，可以起到祛除体内寒湿之气、温经通络、抑菌消炎和润肺止咳的功效；对于睡眠不好爱做梦、月经不调、痛等都有很好的调理作用。另外在外用煮水洗澡，泡脚方面是可以对一些皮肤过敏的症状起到缓解的作用的

清明果的用料

糯米粉 500g 粘米粉 100g
小麦淀粉 60克 艾草 200克
小苏打 少许 红豆 适量
蛋黄 8个 肉松 200克
沙拉酱 3-4勺 水 适量
糖 两勺 食用油 少许
开水 少量

清明果的做法

清明果的做法图解1

步骤1

选择新鲜艾草
清明果的做法图解2

步骤2

清水洗干净
清明果的做法图解3

步骤3

去掉老梗
清明果的做法图解4

步骤4

准备少量小苏打
清明果的做法图解5

步骤5

水开加入小苏打和艾草煮1-2分钟
清明果的做法图解6

步骤6

煮好后捞出加入清水清洗，压出水
清明果的做法图解7

步骤7

把艾草团放入破壁机加入适量清水和糖两勺
清明果的做法图解8

步骤8

糯米粉和粘米粉混合加入搅打好的艾草汁
清明果的做法图解9

步骤9

加入适量食用油搅拌成团
清明果的做法图解10

步骤10

取小麦淀粉加入开水揉成团
清明果的做法图解11

步骤11

两种面团混合在一起
清明果的做法图解12

步骤12

蛋黄，肉松，红豆，沙拉酱混合揉成团
清明果的做法图解13

步骤13

成这样就可以了
清明果的做法图解14

步骤14

艾草团包入肉松豆沙馅
清明果的做法图解15

步骤15

包好热水或者冷水小火上锅蒸15分钟
清明果的做法图解16

步骤16

整好后出锅前表面刷点油，用保鲜膜包好就可以随时拿来吃了
清明果的做法图解17

步骤17

糯糯叽叽好吃

清明果的烹饪技巧

全程小火哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 户外野炊/露营/野餐 追剧
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