清明.艾草团

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菜.媛
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青团的用料

艾叶（去梗） 300克 澄粉 120克
糯米粉 500克 白砂糖 30克
玉米油 60克 红豆 300克

青团的做法

清明.艾草团的做法图解1

步骤1

清明前去山上摘了野生的艾草芽
清明.艾草团的做法图解2

步骤2

拿回家之后用水冲洗，多淘洗几遍干净点
清明.艾草团的做法图解3

步骤3

洗干净之后放到锅里面杀青，煮熟
清明.艾草团的做法图解4

步骤4

然后用果汁机打成草浆
清明.艾草团的做法图解5

步骤5

草浆放凉50度倒入澄面和糯米粉里，放适量白糖
清明.艾草团的做法图解6

步骤6

然后使劲的揉搓成团
清明.艾草团的做法图解7

步骤7

搓成团粑粑这样子
清明.艾草团的做法图解8

步骤8

提前煮熟好的红豆
清明.艾草团的做法图解9

步骤9

分成小团搓圆，然后按出小窝，装入红豆，封口
清明.艾草团的做法图解10

步骤10

有孔蒸盘下面垫一张烘焙纸，放上搓好的艾草团
清明.艾草团的做法图解11

步骤11

然后开火蒸10分钟即可
清明.艾草团的做法图解12

步骤12

蒸熟的青团，迷人艾草清香
清明.艾草团的做法图解13

步骤13

自己动手做食物的过程是会让快乐加倍，也充满成就感。
清明.艾草团的做法图解14

步骤14

一下吃2一3个，满足。

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
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