橙子米蛋糕-搅拌一下即可

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橙子功效与作用 消食下气、生津止渴、清肠降脂 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,为柚子和橘子的杂交品种,橙子中含有橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、糖类及果胶等营养成分,味甘、酸,性微凉,归肺、胃经,具有消食下气、生津止渴、清肠降脂的功效。 1、消食下气:橙子中的果酸成分可加快肠胃代谢,有消食作用,可去除油腻,适宜在饭后半小时食用。 2、生津止渴:橙子中含有大量维生素,有助增强人体免疫功能,并有生津作用,可改善津液缺乏导致的口干舌燥等症状。 3、清肠降脂:橙子中富含果胶成分,能将体内多余的胆固醇和脂类物质吸附,并促使其排出体外,有助于减少外源性胆固醇的吸收。橙子含有维生素及大量胶质成分,能加快肠道蠕动速度,加快食物消化,还可使粪脂质及胆甾醇更快排出体外,有助于清肠通便。
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橙子米蛋糕的用料

橙子片 适量 鸡蛋 2个
砂糖 60克 杏仁粉 50克
低粉/粘米粉 70克 泡打粉 2克
融化黄油 90克

橙子米蛋糕的做法

橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解1

步骤1

橙子切片,摆在纸杯底部,根据自己的橙子和纸杯的大小决定形状,备用
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解2

步骤2

鸡蛋和砂糖混合均匀
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解3

步骤3

粉类混合均匀,过筛到蛋糊中,翻拌至无干粉状态
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解4

步骤4

加入融化黄油,搅拌至完全融合(这一步需要一点耐性)
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解5

步骤5

装入裱花袋
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解6

步骤6

底部放了橙子皮,挤6分满即可,要不会爆浆
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解7

步骤7

180度预热五分钟,烤25分钟
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解8

步骤8

大概10分钟的图,烤好后,蛋糕需要倒扣冷却再脱模
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解9

步骤9

我自己吃,没有讲究,直接冷却吃
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解10

步骤10

因为没有倒扣,所以我顶部依旧鼓鼓的,哈哈哈
橙子米蛋糕-搅拌一下即可的做法图解11

步骤11

味道还不错

橙子米蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2023-04-13 · 广东省

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