花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！

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一道懒人快手凉拌菜来了，简单易做，富含蛋白质和多种维生素，大人孩子都爱吃，早上下粥，晚上下饭，也是一款不错的下酒菜哦，喜欢就做给家人吃吧‍‍‍。

花生米凉拌芹菜的用料

芹菜 100克 胡萝卜 100克
花生米 100克

花生米凉拌芹菜的做法

花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解1

步骤1

1、花生米中放入花椒、八角、葱段、姜丝，加水凉水泡两个小时。煮二十分钟捞出自然放凉或用凉开水过滤一下。
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解2

步骤2

2、芹菜切段，胡萝卜切丁，焯水两分钟捞出用凉开水过滤或自然放凉，和煮好的花生米放一起待用。
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解3

步骤3

3、碗中加入20克蒜末，10克白芝麻，20克葱末，15克粗辣椒粉。
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解4

步骤4

4、淋入热油50克，激发出小料的香味。
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解5

步骤5

5、按上图加入调料，搅拌均匀即可
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解6

步骤6

6、把调好的料汁倒入大碗中，搅拌均匀即可
花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法图解7

步骤7

7、爽口开胃的花生米凉拌芹菜就做好了。

花生米凉拌芹菜的烹饪技巧

1、花生米冷水下锅煮哦 2、根据食材的量，料汁可以适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-13 · 辽宁

©本菜谱的做法由 鑫妈觅食记 编写，未经授权不得转载
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