野生板栗烧鸡

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野生板栗来自妈妈的❤爱，是妈妈从大山里一个一个捡来的。我把它做成美食，让爸妈再感受我的爱。爱的传递很美好。

板栗烧鸡的用料

板栗 200克 小公鸡 900克
料酒 2勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
姜片 5片 干小米椒 1个
八角 2个 葱段 3个

板栗烧鸡的做法

野生板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
野生板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉加入清水，姜片，葱，料酒，焯水。
野生板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

油热下姜片、鸡肉炒至焦黄。
野生板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

依次加入料酒，生抽，蚝油，老抽，板栗等翻炒均匀。
野生板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

加入开水，中小火炖煮20-30分钟。

板栗烧鸡的烹饪技巧

炖煮的时候一定要加入开水，水量刚刚没过鸡肉，一次加足量。用心去做，因为食物是有灵性的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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