清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！

清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！

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任芸丽
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这是一碗清爽不清淡的简单美味：低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！幽香的玄米茶汤和鲜甜的北极鳕鱼口味都那么纯净，低脂高蛋白的健康组合，只需简单烹制就能吃上——就用它清新地唤醒春天味蕾！

鳕鱼茶泡饭的用料

挪威北极鳕鱼 100克 广东米酒 15毫升
生抽 5毫升 白芝麻 5克
芝麻海苔 少许 盐渍紫苏梅子 2颗
玄米茶包 1包 米饭 2碗
紫苏苗 可省

鳕鱼茶泡饭的做法

清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！的做法图解1

步骤1

挪威北极鳕鱼冷藏解冻，擦干，切成适口大小。
清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！的做法图解2

步骤2

熟白芝麻磨碎，加入广东米酒和生抽调匀，淋在鱼肉上涂匀腌渍5分钟。
清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！的做法图解3

步骤3

不粘平底锅用中火预热，腌好的北极鳕鱼擦干，放入锅中双面煎熟。也可适量加油。
清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！的做法图解4

步骤4

玄米茶包加开水冲泡。米饭放入碗中，摆盐渍紫苏梅子和煎挪威北极鳕鱼，浇玄米茶汤，撒芝麻海苔，最后装饰紫苏苗。

鳕鱼茶泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 北京市

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煎 腌 冻
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