生腌嘎嘣虾（大连的美味）

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贪吃的猫咪肥仔
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这个季节的嘎嘣虾，又肥又鲜美，我们这叫这种虾，叫做嘎嘣虾，不知道大家都叫他什么呢？

嘎嘣虾的用料

皮皮虾（虾爬子）嘎嘣虾 二斤 青、干辣椒 适量
姜、蒜、酱油、糖、 适量 料酒 适量
鸡精 适量

嘎嘣虾的做法

生腌嘎嘣虾（大连的美味）的做法图解1

步骤1

所需食材，鸡精可放可不放，根据自己的口味来
生腌嘎嘣虾（大连的美味）的做法图解2

步骤2

把嘎嘣虾洗净，放入适量的料酒，酱油，把大蒜辣椒切片，姜切丝，干辣椒切断，放入适当的糖，跟盐，
生腌嘎嘣虾（大连的美味）的做法图解3

步骤3

我是早上腌制的，晚上吃，所以这么大勺的盐放了二勺，要是着急吃，盐可以增加一道二勺
生腌嘎嘣虾（大连的美味）的做法图解4

步骤4

然后拌匀，放那就可以了，过了一会要翻一翻，这样腌制均匀，一个多小时就可以享用美味啦

嘎嘣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 腌 家常菜 中国菜

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