巨下饭的电饭煲手撕鸡腿肉

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电饭煲手撕鸡腿肉的用料

大鸡腿 8-9个 生抽 适量
耗油 适量 孜然粉 适量
料酒 适量 红糖 适量
姜片 适量 蒜瓣 适量
葱段 适量 盐 一点点

电饭煲手撕鸡腿肉的做法

巨下饭的电饭煲手撕鸡腿肉的做法图解1

步骤1

1.大鸡腿8-9个，洗干净后用热水烫一下，皮收紧。水倒掉。 2.碗里放入姜片，蒜，红糖，生抽，耗油，有老抽的可以放一些上色，一点点的盐、水和料酒。腌制起码半小时。 (也可以像容嬷嬷一样用叉子给鸡腿提前扎几下。)
巨下饭的电饭煲手撕鸡腿肉的做法图解2

步骤2

3.电饭煲的锅铺上适量蒜头，姜片和葱段。再铺上鸡腿和料汁。按煮饭键模式，煮熟即可，约半小时上。(炖煮的过程中闻到了香味，感觉放一些香菇上去会更好吃)
巨下饭的电饭煲手撕鸡腿肉的做法图解3

步骤3

4.鸡腿肉煮好后，用筷子和叉子把肉撕一片片，浸泡酱汁更入味。煮好后撕开可以先放旁边泡一会，接着用锅煮饭。
巨下饭的电饭煲手撕鸡腿肉的做法图解4

步骤4

淋上鸡腿肉的酱汁，炒个青菜，美滋滋的一餐。

电饭煲手撕鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 炖 腌
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