排骨炖鸡爪

精品 独家
4.9万 浏览 473 收藏
收藏
平凡的rose玎
平凡的rose玎
＋ 关注


#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

排骨炖鸡爪的用料

鸡爪 一斤 排骨 半斤
盐 适量 生抽 2勺
老抽 2勺 冰糖 四五块
啤酒 1瓶 味精 少许
大葱、蒜、姜 少许 干辣椒 少许
花椒大料 少许

排骨炖鸡爪的做法

排骨炖鸡爪的做法图解1

步骤1

排骨，鸡爪冷水下锅，
排骨炖鸡爪的做法图解2

步骤2

水沸捞出，过凉水洗净，沥干水分
排骨炖鸡爪的做法图解3

步骤3

锅中加少许油，冰糖炒出焦糖色
排骨炖鸡爪的做法图解4

步骤4

下鸡爪排骨翻炒均匀上色
排骨炖鸡爪的做法图解5

步骤5

加啤酒一罐，花椒，大料，姜片干辣椒，生抽老抽，小火炖半个小时
排骨炖鸡爪的做法图解6

步骤6

炖好后，大火收汁
排骨炖鸡爪的做法图解7

步骤7

装盘，可以撒点芝麻葱花，

排骨炖鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载

排骨炖鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨炖鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨炖鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 排骨炖鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活