白灼西兰花

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西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，还具有减肥功效。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

白灼西兰花的用料

西兰花 1个 大蒜 3瓣
虾干 10个 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 一勺
白灼汁 适量 盐 1克

白灼西兰花的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解1

步骤1

先来个成品图。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解2

步骤2

食材准备。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花用了半个。切小块，放盐水里泡一会儿。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解4

步骤4

虾干用净水洗一下，再放少许水泡半小时，大蒜切粒。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解5

步骤5

烧适量开水，放一克盐一点点油，把西兰花焯水一分钟。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解6

步骤6

捞出装盘。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解7

步骤7

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，放入大蒜，小火煸炒出香味
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解8

步骤8

放入虾干，煸炒一下
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解9

步骤9

放入适量白灼汁，煸炒均匀
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解10

步骤10

把泡虾干的水也放入，大火烧开后关火。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#白灼西兰花的做法图解11

步骤11

把做好的料汁倒在西兰花上。

白灼西兰花的烹饪技巧

泡虾干的水不要浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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