#金龙鱼橄调-橄想橄做#

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西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，还具有减肥功效。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

蚝油西兰花的用料

西兰花 半个 大蒜 2瓣
大蒜酥 适量 味达美臻品耗油 一勺
金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 一勺 辣椒干装饰用 少许

蚝油西兰花的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解1

步骤1

食材准备
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解2

步骤2

西兰花切块洗净后泡淡盐水，大蒜切片。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解3

步骤3

烧适量开水焯水西兰花一分钟。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解4

步骤4

捞出备用。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解5

步骤5

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解6

步骤6

油热，放入大蒜片和西兰花，快速翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解7

步骤7

放入一勺味达美臻品耗油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解8

步骤8

快速翻炒均匀，感觉水分少可以放一点点开水，尝尝味道根据自己口味放一点盐。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解9

步骤9

出锅后撒一点大蒜酥，香。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解10

步骤10

放一点辣椒干装饰，开吃吧！

蚝油西兰花的烹饪技巧

因为西兰花焯水一分钟，所以炒时间很短，全程大火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 江苏

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分类： 一人食 炒 焯 午餐 晚餐
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