鲜美无比的蒜香蛏子

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蛏子和蚬子，傻傻分不清楚，但，蛏子的肉明显多很多，咬下爆汁，鲜美无比！

蒜香蛏子的用料

蛏子 500克 生姜 4片
蒜 5瓣 葱 4根
小米椒 4根 油 适量
盐 1小勺 禾然有机有机酱油 1勺

蒜香蛏子的做法

鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解1

步骤1

准备食材，蛏子洗净，生姜切丝，蒜剁蓉，葱、小米椒切段备用。
鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解2

步骤2

锅中加油，倒入蒜蓉、姜丝，爆香。
鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解3

步骤3

倒入蛏子，翻炒至蛏子全开。
鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解4

步骤4

加盐，加禾然有机有机酱油，翻炒均匀。
鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解5

步骤5

加葱段、小米椒段。
鲜美无比的蒜香蛏子的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可出锅。

蒜香蛏子的烹饪技巧

新鲜的食材，不需要过多处理，可以提前焯水再爆炒。这个季节的蚬子，肥美多汁，鲜甜无比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
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