熏笋炒蒜苔(加了肉丸)

独家
3161 浏览
收藏
麗くん
麗くん
＋ 关注


同事给的熏笋，反复泡了3天！ 今天终于能下锅了！ 如果爱吃辣椒的，放辣椒应该更加好吃！ 有两个版本，一个三层肉 一个加了小孩爱吃的炸肉丸，蒜苔，蘑菇

熏笋炒五花肉的用料

熏笋 300g 炸肉丸 适量
盐 适量 酱油 适量
蒜苔 适量 蘑菇

熏笋炒五花肉的做法

熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解1

步骤1

最原先的样子！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解2

步骤2

直接扔水里泡
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解3

步骤3

2-3天泡完后，笋吸收的水分更加饱满 然后用高压锅压个8-10分钟左右。 接着横向切断再切片！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解4

步骤4

第一版本： 用五花肉下锅煸，喜欢焦一些的肉可以久一些，接着放盐，酱油
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解5

步骤5

接着将所有的笋跟肉翻炒几下就可以起锅了！ (因为已经提前把笋煮熟了，所以只要肉好了就可以下去翻炒就行) 如果喜欢吃辣椒的，此时就可以下去了！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解6

步骤6

第二版本：猪油下锅，蒜苔，蘑菇，笋，一起下去炒！ 蘑菇已煮熟的！所以快速翻炒几下就可以了！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解7

步骤7

放点淀粉勾芡！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解8

步骤8

提前炸好的肉丸！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解9

步骤9

全部好把炸好的肉丸一起下锅！
熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法图解10

步骤10

这种更加好吃！

熏笋炒五花肉的烹饪技巧

一定要提前泡发，笋煮起来才咬的动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 福建省

©本菜谱的做法由 麗くん 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

熏笋炒五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 熏笋炒蒜苔(加了肉丸)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 熏笋炒蒜苔(加了肉丸)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活