韩式辣鸡爪

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这道美食是在直播间学到的，可以当零食解馋，也可以下酒都非常不错！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 10根 料酒 15g
韩国辣酱 40g 生抽 10g
食用油 适量 芝麻 适量
年糕 50克 姜片 5片

韩式辣鸡爪的做法

#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材和调料
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒！烧开，撇去浮沫！
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

准备调料:15克生抽➕2勺韩式辣酱，搅拌均匀待用。
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪煮好捞出过凉水！
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入鸡爪，炒香。
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解6

步骤6

加入搅拌均匀的调料，生抽➕辣酱
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪翻炒均匀
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解8

步骤8

加入末过鸡爪的清水或者高汤
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解9

步骤9

鸡爪煮至扒软～这里具体时间不定。按个人的灶具和火候而定。鸡爪扒软后加入年糕。
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解10

步骤10

鸡爪和年糕焖制入味，收汁即可！
#肉食主义#韩式辣鸡爪的做法图解11

步骤11

装盘上桌开吃！味道真的很好吃哟！

韩式辣鸡爪的烹饪技巧

年糕不要放早了，鸡爪扒软的时候才放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载

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