韭香猪肉馅锅贴

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孩子在发育阶段，胃口特别好，总是容易饿。 而且也喜欢饺子云吞类的小吃，今天就安排了锅贴，简单易做，又好吃！安排！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

韭香猪肉馅锅贴的用料

饺子皮 100g 肥瘦猪肉馅 100g
韭菜 1小把 盐 少许～2克
胡椒粉 少许～2克 生抽 1勺～5克
胡萝卜 点缀用 黑芝麻 2克

韭香猪肉馅锅贴的做法

#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解1

步骤1

准备食材
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解2

步骤2

给猪肉馅调味:加盐，生抽，胡椒粉一起搅拌均匀！
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解3

步骤3

加入韭菜碎
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解4

步骤4

一起搅拌均匀即可！可以开始包锅贴啦！ 这里省略了包法，大家都知道非常简单的，饺子皮放入馅料，两边中间捏合，两边留个小口子。
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解5

步骤5

平底锅热油。这里是橄榄油。大家可以用平时烹饪的油。
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解6

步骤6

油微热，放入锅贴，摆放整齐。
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解7

步骤7

饺子皮底部微微发黄，发硬，加入少许清水，清水刚刚到肉馅即可！盖上锅盖，中小火焖干水分。
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解8

步骤8

水分收干，撒上黑芝麻和葱花更香。
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解9

步骤9

底部焦黄焦黄的，太香啦！
#肉食主义#韭香猪肉馅锅贴的做法图解10

步骤10

做好出锅摆盘。胡萝卜点缀是不是更好看么？

韭香猪肉馅锅贴的烹饪技巧

这道简单易做的锅贴可以多做点馅料冰箱里冷藏。 或者多包点成品冷冻。想吃的时候拿出来直接煎煮，特别方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载
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