冷泡海鲜时蔬

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饭店里几十块钱一份的冷泡海鲜时蔬，在家一份才十几块钱，家里有啥放啥，好吃又实惠 PS：食材和冷泡汁加水的比例是500：100：300
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

冷泡海鲜时蔬的用料

大虾 6只 鹌鹑蛋 8个
金针菇 一小扎 黄瓜 半根
洋葱 半个 蒜苔 4根
春笋 5根 胡萝卜 一小段
柠檬 半个 料酒 2勺
味达美海虾冷泡汁调味料 1袋

冷泡海鲜时蔬的做法

#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解1

步骤1

准备好食材和分量，建议家里有啥用啥
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解2

步骤2

黄瓜清洗干净，切成小段，洋葱切丝
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解3

步骤3

春笋斜着切成长段，胡萝卜切段，蒜苔切段
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解4

步骤4

烧一锅热开水，放入金针菇、春笋、胡萝卜和蒜苔焯水煮开2分钟
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋冷水进锅，煮开5分钟，放入大虾煮2分钟，捞出来过凉水，鹌鹑蛋去壳
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解6

步骤6

味达美海鲜冷泡汁，加入300克水混合均匀
#春日养生局#冷泡海鲜时蔬的做法图解7

步骤7

把焯过水的蔬菜放入碗里，上面放上大虾和鹌鹑蛋，加几片柠檬，浸泡30分钟即可

冷泡海鲜时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 广西

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
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