减脂期必备主食:杂粮粘豆包

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减脂的姐妹们，这款糯叽叽又满满杂粮的粘豆包可以当主食吃，好吃不胖！
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杂粮粘豆包的用料

红豆 1杯 黑米 1杯
血糯米 1杯 白糯米 1杯
绿豆 1杯 英国腰豆 1杯
蜂蜜 20克左右 葡萄干 适量
水果玉米 2根（剥粒） 红枣 适量
糯米粉 500克左右（拌杂粮饭用） 糯米粉 750克左右（裹粘豆包用）

杂粮粘豆包的做法

减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解1

步骤1

杂粮用电饭煲送的量杯一样一杯，睡前洗净泡水一晚
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解2

步骤2

浸泡一晚的杂粮放入电饭煲，加入平时煮饭量的水，煮饭键即可，煮熟看下状态豆子能轻松捏碎即可
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解3

步骤3

为了口感加了点点蜂蜜大约20克左右
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解4

步骤4

提前剥好的玉米粒、洗好的五彩葡萄干、洗净去核切大块的红枣
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解5

步骤5

放玉米红枣葡萄干倒入杂粮饭里，用大盆装不然放不下，搅拌均匀
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解6

步骤6

倒入糯米粉
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解7

步骤7

再次搅拌均匀，状态以能将杂粮握成团为宜，所以糯米粉用量不是固定的，可以少量多次的加
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解8

步骤8

准备一盆清水，一个干的盆放糯米粉
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解9

步骤9

手沾水，抓一把杂粮饭握成团，在干的糯米粉里面滚一圈，全部沾上干粉，再在清水里滚一圈然后又去干粉里面滚一圈，重复三次即可！
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解10

步骤10

蒸屉垫油纸然后放入团好的粘豆包，上锅蒸，凉水下锅水开蒸13－15分钟（水开转中火蒸，千万不要大火，容易蒸塌陷了变成饼一样）
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解11

步骤11

蒸好的粘豆包
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解12

步骤12

趁热来一个，糯叽叽的又有杂粮丰富的口感，玉米、红枣、葡萄干都是甜味的来源
减脂期必备主食:杂粮粘豆包的做法图解13

步骤13

看着很诱人，做的量比较大，可以晾凉了挨个用保鲜膜包住，然后放保鲜袋扔冰箱冷冻，吃的时候取掉保鲜膜直接蒸就可以了。

杂粮粘豆包的烹饪技巧

拌杂粮饭的糯米粉和裹饭团的糯米粉只是一个大概的用量，可以根据具体情况适当增减，第一次拌杂粮饭的糯米粉可以少量多次的加，直至饭团能握成团，第二次裹饭团的糯米粉可以少量倒用完再倒新的，这样不会浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载

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