煎饼莎的家庭版煎饼果子

煎饼莎的家庭版煎饼果子

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山楂糖葫芦加芝麻
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咱有这个手艺，每天都想去路口支摊儿

煎饼果子的用料

白面 自己掌握 鸡蛋 1个
葱花 适量 香菜 适量
玉米面 适量

煎饼果子的做法

煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解1

步骤1

面粉和玉米粉2：1，咱们做个杂粮煎饼
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解2

步骤2

加水加盐我还加了点混合调味料，搅拌至没有颗粒，静至一会儿
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解3

步骤3

面糊浓稠即可
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解4

步骤4

拿出工具
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解5

步骤5

煎饼锅加热，转小火刷薄油
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解6

步骤6

面糊倒入中央，可以多加一勺尽量圆润
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解7

步骤7

迅速摊开
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散，摊开
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解9

步骤9

鸡蛋可以用来弥补饼的不均匀和漏洞
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解10

步骤10

撒黑芝麻葱花香菜
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解11

步骤11

周边铲一下
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解12

步骤12

就这样，翻面儿
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解13

步骤13

刷甜面酱，喜欢辣的可以加自己喜欢的辣酱
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解14

步骤14

没有薄脆，也不想弄油条或者用馄饨皮炸薄脆的，放薯片就完全可以
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解15

步骤15

铲碎薯片，也有人喜欢在这一步放榨菜碎、腌萝卜丁碎，都可以
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解16

步骤16

裹起来
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解17

步骤17

包好
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解18

步骤18

完美
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解19

步骤19

又做了加辣酱的
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解20

步骤20

也很好吃
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解21

步骤21

香
煎饼莎的家庭版煎饼果子的做法图解22

步骤22

开动吧！

煎饼果子的烹饪技巧

熟能生巧，饼摊不好摊不圆没关系的，鸡蛋可以弥补！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煎 加餐
上传我做的这道菜

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