东北的大丰收必须得香个跟头呀！

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半老厨娘安饶.山君
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大丰收必须得香个跟头呀的用料

土豆 1个 玉米 半个
五花肉 350克 油豆角 250克
豆油 35克 盐 5克～10克
葱 15克 八角 1个
黄酒 5克 猪油 30克
姜片 1片-2片 海天黄豆酱 30克
老干妈豆豉 5克 佐香园熟酱 10克
广味源排骨酱 5克 蚝油 3-5克
鸡精 2-3克 猪骨高汤 没过食材的量

大丰收必须得香个跟头呀的做法

东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解1

步骤1

铁锅烧热，下入豆油和猪油☞油热后转中小火下入姜片和洗净的八角粒，煸香
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解2

步骤2

再下入葱段，炒至葱出香味
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解3

步骤3

准备好各种酱，搅拌均匀备用
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解4

步骤4

小火慢炒，将酱炒香(需要用勺子不停翻动，防止糊锅底)
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解5

步骤5

下入肉片，转中大火不停翻炒至肉变色，从锅边淋入黄酒
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解6

步骤6

肉变色后下入土豆，玉米，豆角以及盐，鸡精，蚝油
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后加入猪骨高汤，没过食材，盖好盖子，中火炖煮，约15分钟左右就差不多熟了！
东北的大丰收必须得香个跟头呀！的做法图解8

步骤8

我今天还贴了玉米面饼子，但是配方让我随意改动后，做的并不是很成功现在我把正确的玉米面饼子配方在小贴士里分享给大家

大丰收必须得香个跟头呀的烹饪技巧

玉米面饼子配方: 玉米面150克 白面50克 白糖10克 泡打粉0.5克 酵母1～2克 温水(37度)150克 和成面团醒15分钟后可以使用，8分钟可熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 半老厨娘安饶.山君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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