美味的炸酱面

美味的炸酱面

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草莓🍓就酱
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以后你要是想吃炸酱面了，就像我这样做多少碗都不够吃。碗里放黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、肉末，炒出油脂，加蒜末翻炒均匀，倒入刚才调好的酱汁，翻炒入味，淋上水淀粉，翻炒至粘稠，这样酱汁就做好了，浇在煮好的面条上，大人小孩都抢着吃，真的太香了。

炸酱面的用料

瘦肉 200g 蒜 一块
料酒 1勺 葱伴侣黄豆酱 1勺
葱伴侣甜面酱 1勺 盐 少许
葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 半勺

炸酱面的做法

美味的炸酱面的做法图解1

步骤1

碗里放3勺黄豆酱，3勺甜面酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺白糖，半勺胡椒粉
美味的炸酱面的做法图解2

步骤2

锅中放油倒入肉沫炒出油脂后加入蒜末翻炒均匀
美味的炸酱面的做法图解3

步骤3

倒入调好的酱料翻炒入味，后淋上一勺水淀粉至粘稠起锅
美味的炸酱面的做法图解4

步骤4

清水烫好面条，胡萝卜丝烫熟，切点黄瓜丝，装入碗中，淋上肉酱，美味的炸酱面就做好了

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 广东

©本菜谱的做法由 草莓🍓就酱 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 晚餐 煮
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