快炒藕片

快炒藕片

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莲藕富含淀粉、鞣质、维生素、蛋白质，具有良好的食用价值，还具有益胃健脾、养血、补益生肌、止泻的功效。当身体出现肺热、咳嗽、烦躁、口渴、脾虚泄泻、食欲不振以及各种出血症状，有良好的调理和治疗作用。对于血管还具有收缩和止血的作用，含有丰富的铁，钙等微量元素以及维生素，可以增强身体免疫力，促进身体的脾胃功能消化。另外，对于身体出现的血热出血症状以及下血、咳血也有良好的治疗作用。对老年人，儿童以及孕妇都是良好的食材，对于增强身体免疫力起到良好的效果。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

快炒藕片的用料

藕 3小节 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 一勺
白灼汁 一勺 小葱 1根
白醋 几滴 香醋 适量

快炒藕片的做法

#素食主义#快炒藕片的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#素食主义#快炒藕片的做法图解2

步骤2

食材准备
#素食主义#快炒藕片的做法图解3

步骤3

藕去皮切片，放入水里泡一会儿，水里放几滴白醋。
#素食主义#快炒藕片的做法图解4

步骤4

清洗干净沥水。
#素食主义#快炒藕片的做法图解5

步骤5

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
#素食主义#快炒藕片的做法图解6

步骤6

油热，放入藕片，快速翻炒。
#素食主义#快炒藕片的做法图解7

步骤7

放入一勺白灼汁，快速翻炒
#素食主义#快炒藕片的做法图解8

步骤8

放一点点香醋，小葱花，快速翻炒均匀。尝尝味道根据自己口味微调。
#素食主义#快炒藕片的做法图解9

步骤9

出锅啦！

快炒藕片的烹饪技巧

泡藕片时放一点白醋，可以预防藕片氧化，而且容易清洗藕眼里的泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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