草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！

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马琳malin
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春天的小甜品，当然要有美味的司康啦~最近乳酪司康很火，各种口味的夹心大司康，当做早餐或者下午茶，都超棒！

草莓乳酪司康的用料

司康部分：黄油 50克 糖粉 30克
淡奶油 100克 低筋面粉 185克
草莓粉 15克 泡打粉 5克
乳酪夹心：奶油奶酪 120克 糖粉 15克
冻干草莓碎 适量

草莓乳酪司康的做法

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解1

步骤1

先做乳酪部分：奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌均匀，再加入冻干草莓碎拌匀，装入裱花袋备用；
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解2

步骤2

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解3

步骤3

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解4

步骤4

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解5

步骤5

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解6

步骤6

制作司康部分：糖粉、低筋面粉、草莓粉、泡打粉混合均匀；
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解7

步骤7

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解8

步骤8

加入黄油丁用手搓成面包糠状，再加入淡奶油揉成团；
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解9

步骤9

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解10

步骤10

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解11

步骤11

分成两份，加入不同的红色色素揉匀，再分成40克一个；（如果不加色素，就直接分小球）
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解12

步骤12

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解13

步骤13

揉圆中间按小坑，摆入烤盘，挤入乳酪馅，表面撒冻干草莓碎；
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解14

步骤14

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解15

步骤15

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解16

步骤16

送入提前预热好170度的烤箱中层，大约烤15分钟。
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解17

步骤17

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解18

步骤18

草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！的做法图解19

步骤19

草莓乳酪司康的烹饪技巧

因为有乳酪夹心，所以当天吃不完要密封冷藏保存；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 陕西省

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
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