韭菜盒子

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喜欢吃妈妈做的韭菜盒子，没想到有一天自己可以做出来。自己家院子里韭菜，新鲜又健康，更有爸妈爱的味道。

韭菜盒子的用料

面粉 200克 韭菜 200克
鸡蛋 2个 虾皮 一把
盐 少许 开水 70克
冷水 70克 粉丝 50g

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

1.准备面团：一半冷水和面，一半热水和面，加2g食用盐，两者混合一起，醒发半小时，这样和的面非常柔软。 2.准备韭菜、炒好的鸡蛋、泡软的粉丝，可以根据个人口味加入适量虾皮。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

1.将醒发好的面团擀成厚薄适中的面皮。 2.将韭菜、粉丝、鸡蛋、虾皮混合，加入适量盐、五香粉、蚝油、香油搅拌均匀。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

包成自己的喜欢的形状。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

锅内涂抹适量食用油，小火将韭菜盒子煎至两面金黄即可。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

家里院子里的韭菜新鲜又健康。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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