椒蒜肉肉黑豆苗

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【7-307】 这是一个中途回过几次家各种时间碎片化的故事……二周目第二天 ----- 2023.04.25

椒蒜肉肉黑豆苗的用料

豆苗 大半盒 尖椒 一个
蒜 好几瓣 肉馅 预腌
葱蒜料油炸肉酱 可选 料酒 可选
生抽 任 盐 选
油 自选

椒蒜肉肉黑豆苗的做法

椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解1

步骤1

开火热锅加油倒肉馅--提前加些盐酒酱油香料粉进去搅和匀多少带点儿颜色和基础咸淡味那种
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解2

步骤2

努力划拉散耐心炒熟炒香炒到油清亮的状态，关火装瓶/罐/盒封好口扔冷藏就行慢慢用
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解3

步骤3

比如开火加点油倒上提前去根冲洗干净的黑豆苗
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解4

步骤4

中大火翻腾到豆瓣绿色明显变深这样子擓些前面炒好的熟肉碎或者之前那锅葱蒜料油炸肉酱进去给苗增香定底味
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解5

步骤5

努力翻拌匀继续把苗炒断生了再扔椒丝和蒜碎--也就两三分钟的样子中途灵活淋水或料酒降降锅温去豆腥味
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解6

步骤6

不放心可以揪根苗尝尝小心烫，欠火接着炒缺味补料比如盐糖肉碎炸肉酱
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解7

步骤7

确认熟度味道什么的都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
椒蒜肉肉黑豆苗的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

椒蒜肉肉黑豆苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 山东

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 午餐 晚餐 一人食

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