雪糕豆沙馒头包

雪糕豆沙馒头包

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亿万良甜
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最近新疆的天气不是很热，经常下雨，记得注意养生哦，长时间没有更新，忙里偷闲也得跟上更新哈
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

雪糕豆沙馒头包的用料

中筋面粉 200克 奶粉 20克
水 100克 发酵 1克
椰子油 8克 自制红豆沙 适量
雪糕棒 6根 仙人掌果粉 适量
蝶豆花粉 适量 竹炭粉 适量

雪糕豆沙馒头包的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解1

步骤1

五厘米的圆形模具压出圆形，厚度0.5mm，每个面皮上放一个雪糕棒，15克豆沙
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解2

步骤2

再压上一层面皮，用模具压出圆形印
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解3

步骤3

系上蝴蝶结
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解4

步骤4

放上白色的面部，贴上黑眼睛，白鼻子
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解5

步骤5

用工具在鼻子下面压出嘴巴
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解6

步骤6

放蒸锅里醒发一个小时左右，我家的室温是25度左右，温度低可适当增加发酵时间
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解7

步骤7

水开上锅蒸20分钟左右，焖三分钟，开盖取出装盘
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解8

步骤8

蒸好的样子
#金龙鱼橄调-橄想橄做#雪糕豆沙馒头包的做法图解9

步骤9

正在醒发的样子

雪糕豆沙馒头包的烹饪技巧

要看自己家的室温来决定发酵的时间， 少放发酵粉是因为方便做造型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 新疆

©本菜谱的做法由 亿万良甜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸
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