“发酵”的相关菜谱
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减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子菠菜,小油菜,鸡蛋,生姜,王守义十三香,花生油,生抽,食盐,玉米面粉
5分
汉堡包(一次发酵法)高筋面粉,全麦面包粉,牛奶,黄油,糖,盐,酵母,芝麻,煎肉饼配料,肉碎、胡椒粉,盐,酱油,生粉,姜,煎鸡肉饼配料,鸡腿肉或鸡胸肉,胡椒粉,糖,盐,牛奶,生粉,姜,鸡蛋液,面包糠
4.9分
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵波兰种,高筋面粉,水,酵母粉,面包体,高筋面粉,白砂糖,奶粉,水,盐,黄油,脆皮肠
5分
酸奶小餐包(一次发酵法)高筋面粉,自制酸奶,水或牛奶,奶粉,全蛋液,盐,糖,酵母,黄油,表面装饰,鸡蛋液,芝麻或杏仁片
4.7分
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨【白菜逼出水分】:,大白菜,粗盐,腌制盐,凉白开水,【腌料的制作】:,苹果,梨,白洋葱或洋葱,韩国虾酱,生姜,大蒜,辣椒面,鱼露,白萝卜 切丝,大葱 切丝,水芹菜 绿色部分,韭菜 切段,糯米粉+水,糖,【器皿及工具】,超大盆28cm 宜家的,玻璃大碗 内径18cm 宜家的,存储泡菜的大密封盒,刀、削皮刀,奶锅 煮 糯米糊
5分
快手无糖无油(一次发酵)蔓越莓欧包高筋面粉,酵母,蔓越莓果汁,蔓越莓果干,盐
5分
白馒头的快速制作方法(一次发酵法)酵母,水,中筋面粉(普通面粉)
4.7分
一次发酵,用低粉做出更加柔软的蜜豆包低筋面粉,水,鲜酵母,蜜红豆
5分
酸奶小餐包—一次发酵也软软哒高粉,酸奶,牛奶,全蛋液,盐,糖,耐高糖酵母,黄油,全蛋液(刷表面),杏仁片(表面),黑芝麻(表面)
4.9分
#立冬第一补#一次发酵之南瓜炼乳吐司高筋面粉,炼乳,细砂糖,盐,牛奶,鲜酵母,全蛋,黄油,奶粉,南瓜泥
5分
一次发酵法牛奶拉丝面包高筋面粉,鸡蛋,牛奶,黄油,蜂蜜,细砂糖,干酵母,盐,凉水,表面刷蛋液
4.8分
一次发酵100%全麦面包(液种法)#长帝烘焙节(刚柔阁)#A液种材料:,全麦面包粉,清水,干酵母,B主面团材料:,全麦面包粉,小鸡蛋一个,糖,玉米油,盐,清水,干酵母2克
4.8分
酸奶豆沙包—无敌柔软一次性发酵高筋面粉,干酵母,白糖,酸奶,全蛋液,牛奶,盐,黄油,豆沙,黑芝麻
5分
(一次发酵法)火腿肠早餐面包高筋面粉,淡奶油,牛奶,全蛋液,酵母,盐,黄油,火腿肠,沙拉酱(表面),蛋液,芝麻,香葱,(面团用糖)
4.9分
#奇妙烘焙屋#一次发酵‼️柔软拉丝奶香味十足的鲜奶排包高筋面粉,全蛋液,细砂糖,黄油,牛奶,酵母,食盐
收藏人数 5491
一次发酵山药奶香小馒头面粉300克,牛奶140克,山药150克,酵母,糖20克。,面粉,牛奶,山药,酵母,糖
5分
黑全麦老面二次发酵吐司高筋面粉(吐司粉),普通高活性干酵母,盐,细砂糖,鸡蛋,凉牛奶,黄油,黑全麦老面,黄油液
收藏人数 4541
#奇妙烘焙屋#一次发酵奶香提子小面包牛奶,盐,白糖,黄油,高筋面粉,耐高糖酵母,提子(干),低筋面粉,奶粉
收藏人数 4655
奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】面团材料:高筋面粉,全蛋液,酵母,纯牛奶,细砂糖,黄油,盐,奶粉,奶黄馅儿材料:鸡蛋,【奶黄馅儿】细砂糖,【奶黄馅儿】面粉【普通面粉/中粉】,【奶黄馅儿】纯牛奶,【奶黄馅儿】黄油,【奶黄馅儿】奶粉
4.9分
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