鸡架炖土豆

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不是很爱吃大块儿的鸡肉，但又想借借肉的味道，所以买鸡架来炖土豆，毕竟这道菜对我们家来说土豆才是主菜。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

鸡架炖土豆的用料

鸡架骨 1个 土豆 1个
生姜 几片 料酒 适量
生抽 2勺 葱花 适量
大蒜 2瓣 盐 适量
糖色 2勺 老抽 适量

鸡架炖土豆的做法

#肉食主义#鸡架炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡架切块泡血水，土豆切块儿，葱姜蒜切片
#肉食主义#鸡架炖土豆的做法图解2

步骤2

热油下葱姜蒜爆锅，下鸡架炒到水分干，加料酒翻炒，加两勺糖色炒匀
#肉食主义#鸡架炖土豆的做法图解3

步骤3

加热水，生抽，老抽，盐，土豆炖15分钟，正好家里有煮好的粉条也一起加里了。
#肉食主义#鸡架炖土豆的做法图解4

步骤4

出锅加一点鸡精。

鸡架炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 辽宁

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 炖
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